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里奥哈的卓越篇章:葡萄酒大师Pedro Ballesteros的洞见

本月初,世界著名的葡萄酒专家Pedro Ballesteros为参加第二期 “Rioja Camp ”交流活动的24位学员举办了一场里奥哈葡萄酒品鉴研讨会,这是一个专注于里奥哈葡萄酒的交流培训项目,它为全球的葡萄酒专业人士和爱好者提供深入了解西班牙里奥哈的机会。

 

 

本次主题为 “卓越的里奥哈 ”,深入探讨了里奥哈葡萄酒的卓越品质,和它能够稳固世界顶级葡萄酒产区声誉的诸多原因。

 

Pedro在开场时说道:”我们将通过酒杯中的线索,共同找出里奥哈过去、现在和未来的显著特征。里奥哈葡萄酒的卓越更体现于艺术性,天时地利人和等因素使其成为可能。”

 

 

Pedro和成员们品鉴了12款里奥哈葡萄酒,它们从12个不同主题和角度体现了里奥哈的卓越度。Pedro认为:“里奥哈的特性不是基于单一的葡萄酒风格,而是基于地理、复杂的历史和充满活力的当下”。

 

紧扣“卓越”的主题,Pedro阐述了里奥哈 “卓越的可持续发展理念 ”,“卓越的未来几代人 ”,“卓越的单一园 ”和 “卓越的古老葡萄园”等主题,并深入探讨了风土的细微差别,展示了里奥哈作为拥有最多老葡萄园的葡萄酒产区之一的重要性。

 

 

活动还涉及更多的“卓越”主题: “卓越的酒窖”——品味酿酒艺术;“卓越的品种”——本土葡萄品种的优秀品质和独特性、“卓越的时间”——里奥哈葡萄酒优秀的陈年潜力、“卓越的品牌 ”——酒庄如何在里奥哈这一伟大品牌下彰显独特风格,创造出高品质的葡萄酒。

 

 

品鉴会还探讨了 “卓越的混酿 ”, “卓越的风格”,“卓越的地区/城市”等主题。Pedro总结道:”里奥哈最珍贵的资产之一,可能就是其在不丧失灵魂的情况下重塑自我的能力。”

 

12个卓越主题和品鉴用酒:和品鉴用酒