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里奥哈如何应对葡萄酒市场未来变化?

5月初,里奥哈法定优质产区管理委员会(Consejo Regulador de la DOCa Rioja)总经理何塞·路易斯·拉普恩特(José Luis Lapuente)在接受佩宁指南采访时谈到了消费者正在发生的变化以及西班牙葡萄酒行业正在经历的复杂局面。对于里奥哈如何应对市场提出的挑战,他提到了以下几点。

 

 

 

 

1.我们正在开发应用于葡萄园的人工智能。

这听起来很夸张,但这种工具将很快能够准确预测每块地的产量。我们正在尽力优化模型,以便在产区内最大限度地投入使用。

 

 

 

 

2.我无法预知某款酒是否会有市场,但显然高质量的产品更有可能占据市场。

最终,如果产品质量最佳但市场仍然狭小,就需要增加具有吸引力的元素,比如继续提升单一葡萄园酒,不仅要关注生产过程,还要强调原产地。我们作为委员会的工作关注葡萄和葡萄酒,加强对成品的控制,这是我们努力的方向。

 

 

 

 

3.你无法与风车对抗。如果有年轻人不喝葡萄酒,你无法强迫他们。

除了单纯的品酒,葡萄酒还能提供其他体验。里奥哈法定产区每年接待近90万游客。这就是关键所在。也许你不在乎葡萄酒,但你会被其周边的事物吸引过来,而最终你的归宿还是里奥哈的一瓶葡萄酒。这是我们另一个吸引消费者的机会。很多其他产品非常有竞争力,营销手段也很强,但这里的环境、参观、体验是无可比拟的。这是我们需要进行的第二场战斗,这也是所有葡萄酒产区都推广参观体验的重要原因。

 

 

 

 

4.全球白葡萄酒消费增加,白葡萄酒发展向好,同样,里奥哈的白葡萄酒品种繁多,前景一片光明。

但这并不意味着我们要把85%的产量转向白葡萄酒。我们不能为了适应市场而忘了我们是谁。如果有必要进行这方面结构调整,我们也会考虑增加白葡萄酒的种植面积。这些措施可以采取,但不会彻底改变现状,而是利用当下潜在的机会。迄今为止,里奥哈采取了许多临时措施,以观察市场表现。

 

 

 

 

5.总的来说,无论面临何种挑战,里奥哈都会努力通过提高质量和多样化策略来适应市场变化,保持其在葡萄酒市场的竞争力。