里奥哈法定优质产区(DOCa Rioja)监管委员会发布的2025年采收季第5号葡萄成熟度简报显示,东里奥哈产区的采收进程已相当靠前。
简报指出,与上周相比,葡萄浆果的重量变化不大,尤其是在丹魄(Tempranillo)品种上,浆果重量已趋于稳定。
同时,潜在酒精度在正常范围内推进,但速度略显放缓;酸度下降幅度适中,pH 值的变化也保持在与上周相近的水平。
此外,简报提到,酚类成熟指标呈现出非常积极的演进趋势,如果这一态势得以延续,2025 年的采收季将有望收获高品质葡萄。
葡萄园的健康状况依然令人十分满意,迄今为止的气候条件总体上对成熟过程极为有利。
不过,监管委员会技术部门特别强调,短期天气预报显示,在当前的生长阶段,可能会出现降雨和极高温天气,因此需要对葡萄园进行更为密切的跟踪观察,以防产生潜在影响。