红马图拉纳

这个品种的果串紧实颗粒较小。对灰霉菌十分敏感,花苞开放时间较晚但是成熟较早。在葡萄酒指标上,这种葡萄酒的色泽浓烈,花青素含量高,酸度高,酒精含量适中。从感官评价来说,紫色的色泽十分醒目,这个品种的典型香味包含青椒气味并带有香油和辛香气息。入口层次感较好,酸度和酸味感受明确,口味持久度中等。

 

这个品种在世界其他地方都没有种植,所以能够成为里奥哈独特性、差异性和多样性的一种代表。DNA分析表明这个品种和卡斯泰品种有一定相关度。而卡斯泰在它起源的国家:法国已经在事实上销声匿迹了。