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里奥哈新晋12个单一园

西班牙农业部新认可了12个里奥哈的葡萄种植地为“单一园”。

 

里奥哈首个单一园的官方批准始于2019年,农业部此后两次对单一园数量进行了扩张。目前,里奥哈共有133个单一园(由81位所有者拥有),总面积超过220公顷。

 

里奥管委会自2017年以来一直与西班牙农业部携手合作推广这一的规划,作为西班牙葡萄酒界的开创性举措,单一园专注于里奥哈的独特性和的不同风土的表达。在里奥哈的混酿已经拥有很高的认知度的情况下,单一园对原有的分级制度进行了补充,将农业与品质相结合也保证了葡萄酒的卓越品质。

 

管委会主席费尔南多·埃兹奎罗(Fernando Ezquerro)对新一批单一园的评价表现得非常积极:“我们已经连续第四年成功地丰富了里奥哈多样性。”。

 

 

“Viñedo Singular”单一园葡萄酒的质量要求:

 

单一园葡萄酒被定义为来自具有一系列质量保证的葡萄园:如葡萄园树龄不得少于35年,最高产量为红葡萄5000公斤/公顷,白葡萄6922公斤/公顷。此外,最高葡萄出酒率为65%,必须由人工采收等。

 

同样值得注意的是,单一园葡萄酒还需要通两次评估——在葡萄酒生产完成和上市前进行,且必须获得大多数的专业评估者对其评价为”优秀”。

单一园酒款的酒瓶背标上会标注“Singular Vineyard”,其目的是让消费者了解以上描述的所有特征都是由监管委员会认证。